今日の気温は、日中１０度を超えています。ポカポカの天気に相方さんから様々な要望が。
これで雪でも降っていればスキー場や山に行きたくなるのですが、今日は相方さんの要望に応えておくことにします。
夕食の買い物にも同行。鶏肉のダッチオーブン料理にチャレンジすることにしました。
毎年、薪ストーブを使っての肉料理にチャレンジしていますが、今日のように暖かい日はストーブをガンガン燃やす必要がないため、種火状態にしての料理がしやすくなります。
“ダッチオーブンを使っての鶏肉料理に挑戦” の続きを読む